La Route des vins du Prince Edward County Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Canada / Fabuleux Ontario / La Route des vins du Prince Edward County Extrait du guide : Fabuleux Ontario Papier (livre entier) 39,95 $ Ce guide tout en couleurs vous dévoile une véritable odyssée visuelle aux quatre coins de l’Ontario. Voir la suite La Route des vins du Prince Edward CountyQuoique plutôt jeune – le premier vignoble a ouvert ses portes en 2001 –, la région viticole du Prince Edward County (PEC) compte tout de même déjà une vingtaine de vignobles. Comme en Bourgogne, son sol est riche en calcaire, donc idéal pour la culture des cépages pinot noir et chardonnay. Plusieurs surnomment d’ailleurs la région « Petite Bourgogne ». Plus légers et plus frais que ceux qui sont produits dans la péninsule du Niagara, les vins du Prince Edward County méritent d’être découverts. Si certains vignobles utilisent des raisins qui proviennent de l’extérieur de la région, d’autres sont fiers d’afficher qu’ils sont « 100% PEC » et leurs vins sont labellisés VQA Prince Edward County.Sauf exception, chaque vignoble abrite une boutique où l’on peut acheter ses crus et en faire la dégustation. Il s’agit parfois de la seule façon de se les procurer, car la majorité ne sont pas vendus dans les magasins de la Liquor Control Board of Ontario (LCBO). En période estivale, la plupart des vignobles ouvrent leurs portes tous les jours de 10h (ou 11h) à 17h (ou 18h) et proposent des dégustations payantes.Plusieurs vignobles s’étendent à l’ouest de Wellington, dans la région de Hillier (voir Cliquez ici). Vous en trouverez le long de Closson Road, Greer Road et Benway Road.